Carne Argentina. Máximo J. Ayerza
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Carne Argentina. Máximo J. Ayerza

$ 33.000,00

Autor: Máximo J. Ayerza
Editorial: Maizal

Tapa Dura. 36 páginas, medidas 12 × 18 cm. Idioma Español.

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Descripción

El campo argentino y la producción de carne. Con capítulos sobre las razas, la historia de las estancias y los cabañeros, la industrialización y como preparar el plato más famoso del campo argentino: el asado.

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